Unsere Vorwerk Hühner

Das Vorwerkhuhn ist kräftig und gedrungen mit einzigartiger, gleicher Zeichnung beider Geschlechter. Typisch sind das unter dem samtartigen Halsbehang sichtbare Goldgelb und die Farbübergänge zum satten Schwarz des Schwanzes. Vorwerkhühner sind ausgesprochen gutmütig, lebhaft und nicht scheu. Sie sind wetterhart, robust und frühreif.

Das Vorwerkhuhn ist ein besonders wirtschaftliches Zweinutzungshuhn – kein Huhn legt bessere Eier mit grossem, goldgelbem Dotter und kein Huhn gibt eine bessere Brühe.

Alle 2 Jahre werden die Hühner geschlachtet wir frieren ihr Fleisch dann für die kalte Jahreszeit ein – um immer eine frische Hühnersuppe kochen zu können. Köstlich! Eine frisch gekochte Hühnersuppe wird in Amerika das „jewish penicillin“ genannt, weil sie Erkältungssymptome schnell lindern hilft und Kraft spendet.

Unsere Hühner haben viel freien Auslauf und sind sehr gute Futtersucher – sie brauchen kaum zusätzliches Körner- Futter. Sie können sich bei uns unter den verschiedensten Bäumen, Sträuchern und Hecken schützen und sich an Regenwürmern und anderen Köstlichkeiten satt fressen. Sie lieben es den ganzen Tag zu scharren oder sich gemütlich im Sand zu sonnen. Sie gehen gern früh ins „Bett“ und schlafen eng aneinandergekuschelt nebeneinander auf einem Hühnergestänge.

Ihre Eier nutzen wir für den Privatgebrauch (manchmal werden auch welche verkauft) und natürlich für die Zucht: es ist immer wieder eine Freude, die Küken grosszuziehen. In diesem Jahr ist es uns wieder gelungen, mit unseren prächtigen Hähnen mehr als 20 quirlige Küken zu ziehen.