Frisches Bioland-Lammfleisch

Auch unsere 6-7 Monate alten Bioland-Lämmer werden möglichst stressfrei geschlachtet – aus Liebe, Respekt und Würde zu unseren Tieren. Und für exzellente Fleischqualität.

Unsere Unsere Bioland-Lammhälften vom 6-Monate alten Coburger-Fuchsschaf sind portioniert und vakuumiert und können als Paket bestellt werden Ein Paket ist zwischen 5 und 7 kg schwer und enthält: 1/2 Rücken (als Kotelettes oder Carrée), 1 Keule mit Haxe, 1 Schulter und 1 Nackenstück, 500g Lammhack. Alle Teile werden nach der Schlachtung ein vakuumiert und als Paket tiefgefroren.

Wir bitten um Verständnis, wenn wir Lammfleisch-Pakete nicht versenden können.

Alle Lebensmittel, die wir hier auf Hofgut Ashege herstellen und verkaufen, werden nach den Bioland-Richtlinien hergestellt.

Wir sind offizielles Slow Food Deutschland e.V. Mitglied – eine Entwicklung, die das Leben von morgen auf dem Gebiet der Ernährung beeinflussen wird.