Schnaps machen ist eine Kunst für sich – da hat jeder seine eigenen Geheimrezepte im Keller. Wir natürlich auch. Hier lassen wir unsere Fruchtbrände erstmal eine ganze Weile im Glaskolben ruhen – dann sind sie rund und weich und ihr natürliches Aroma hat sich fertig entwickelt.

Danach erst können sie in Flaschen abgefüllt werden.